Įvairių sėklų sausainiai su taleriais (florentinai)

Reikės:
pusės pakelio talerių
4 v. š. dirbtinio medaus
Įvairių sėklų ir riešutų mišinio, šiuo atveju naudojau:
150 g žemės riešutų
150 g saulėgrąžų
100 g moliūgų sėklų
2 saujas linų sėmenų 
50 g razinų

a. Sumaišykite visus ingridientus ir po šaukštą dėkite ant talerių. Kepkite 180 laipsnių orkaitėje apie 10-15 min. Atidžiai prižiūrėkite, kad nepradėtų svilti. SKANAUS!

Kiaušinienė su krabų lazdelėmis ir porais

Reikės:
10 krabų lazdelių
2 kiaušinių
10 cm ilgio poro stiebo
2 v. š. sojų padažo
1 a. š. saldžiosios paprikos miltelių
druskos, pipirų

a. Krabų lazdeles supjaustykite griežinėliais, porus susmulkinkite, kiaušinius išplakite. Viską gerai išmaišykite, sudėkite likusius ingridientus ir kepkite nuolat pamaišydami keptuvėje. SKANAUS!

Blyneliai su juodaisiais serbentais ir saulėgrąžomis (be kiaušinių!)

Reikės:
400 ml pieno
300 g miltų
2 gerų saujų juodųjų serbentų (naudojau šaldytus)
2 saujų saulėgrąžų
3 v. š. cukraus
1 a. š. kepimo miltelių
žiupsnis druskos
aliejaus kepimui

a. Sumaišykite visus nurodytus ingridientus ir kepkite keptuvėje iš abiejų pusių. Galite daryti mažus, kaip kad aš šįkart, arba didelius, per visą keptuvę.

Tiekiau su saldžiu varškės padažu. SKANAUS!

Kepti varškėtukai su morkomis iš česnaku

Reikės:
400 g varškės
2 didelių morkų
4 skiltelių česnako
1 kiašinio
druskos, pipirų

a. Itin smulkiai sutarkuokite morkas ir česnaką. Juos sumaišykite su varške, druska, pipirais ir plaktu kiaušiniu. Dėkite po šaukštą į keptuvę ir apkepkite iš abiejų pusių. SKANAUS!

Tuno užtepėlė su kiaušiniais, porais, sojų padažu ir kaparėliais

Reikės:
100 g smulkinto tuno aliejuje (pusės skardinės)
2 virtų kiaušinių
10 cm ilgio poro (priklauso nuo jo storio, gali reikėti ir mažiau)
1 a. š. marinuotų kaparėlių
2 a. š. sojų padažo

a. Kiaušinius, porą  ir kaparėlius smulkiai supjaustykite, sumaišykite su tunu, sojų padažu ir viską gerai išmaišykite. Žinoma, galima dėti ir majonezo, tačiau aš, asmeniškai, mėgstu be jo :) SKANAUS!

Trinta morkų ir imbiero sriuba su česnakiniais skrebučiais

Reikės:
3,5 didelių morkų (400 g)
1.5 l vandens
1 sultinio kubelio
1 obuolio
1 svogūno
2 cm imbiero gabalėlio
druskos
Skrebučiams:
paprasto batono
česnako

a. Nuskuskite morkas ir obuolį. Šiuos sutarkuokite ir dėkite į verdantį vandenį. Kartu dėkite ir visus kitus ingredientus: smulkintą svogūną, tarkuotą imbierą, druskos. Virti reikia apie 30 min., arba tol, kol morkos ir svogūnai bus minkšti.

b. Tuomet viskas sutrinkite smulkintuvu. Tiekite kartu su apkeptomis batono riekelėmis, įtrintomis česnaku. Galite pagardinti grietinėlė, kad būtų dar sočiau. SKANAUS!