Reikės:
1 kg bulvių
200 ml pieno
3 svogūnų
200 g vištienos
druskos, pipirų
a. Nuskuskite bulves ir itin smulkia tarka sutarkuokite. Jei norite, kad kugelis būtų minkštas ir purus, gerai nusunkite košę (tiesa, ne tiek, kiek cepelinams :) ). Į masę pilkite virintą pieną ir gerai išmaišykite, pasūdykite.
b. Pakepinkite smulkiai pjaustytus svogūnus. Pusę jų sudėkite į kugelio masę, kitą pusę palikite padažui.
c. Atskirai pakepinkite smulkintą vištieną, pasūdykite.
d. Į svietu išteptą kepimo formą dėkite vištieną, tuomet supilkite kugelio košę.
Kepkite apie 40 - 45 min. 185 laipsnių temperatūroje.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą