Reikės:
1 stiklinės nevirtų grikių
100 g grietinėlės
1 kiaušinio
1 morkos
1 mėlynojo svogūno
saujos žiedinių kopūstų
2 saujų žalių žirnelių
1 raudonosios paprikos
5 cm ilgio žaliosios cukinijos gabalėlio
2 skiltelių česnako
kario prieskonių, pipirų, druskos
a. Išvirkite grikius atskirai.
b. Keptuvėje apkepkite svogūną apie (7 min.). Tuomet sudėkite griežinėliais pjaustytą morką, židinius kopūstus, šiaudeliais pjaustytą papriką ir cukiniją. Viską apliekite 1/3 stiklinės vandens ir troškinkite apie 17 min. (kol vanduo išgaruos). Tuomet įdėkite smulkintą česnaką, prieskonius ir pakepkite dar 4 min.
c. Išplakite kiaušinį ir jį supilkite į troškinamas daržoves, labai gerai išmaišykite, kad tolygiai pasiskirstytų. Tuomet supilkite grietinėlę, sudėkite ryžius ir viską gerai išmaišykite, patroškinkite dar 5 min.
Norėjau "sunkiau", tad valgiau su majoneziniu padažu. SKANAUS!
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą