Reikės:
2 stiklinių tarkuotos cukinijos (naudojau geltonąją)
1 stiklinės miltų
1 stiklinės cukraus
1.5 a. š. kepimo miltelių
2/3 stiklinės aliejaus
3 v. š. kakavos
200 g varškės
3 kiaušinių
a. Išplakite 2 kiaušinius su 2/3 stiklinės cukraus, pįilkite aliejaus ir išmaišykite. Tuomet sudėkite tarkuotas cukinijas (geriausia jas nusunkti, nes kitaip pyragas gali būti per šlapias), miltus, kepimo miltelius, kakavą ir viską gerai išmaišykite.
b. Varškę ištrinkite su 1 kiaušiniu ir likusiu cukrumi.
c. Į kepimo formą sudėkite paruoštą cukinijų masę, paskirstykite, kad kraštuose būtų daugiau. Į vidurį išklokite varškę ir šiek tiek paspauskite.
Kepkite apie 40 min. 185 laipsnių temperatūroje.
Tiekite kiek pravėsusį. SKANAUS!
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą