300 g kiaulienos
1 stiklinės nevirtų ryžių
1 vidutinės morkos
pusės raudonosios paprikos
3 vidutinio dydžio pomidorų
1 agurko (apie 10 cm ilgio)
pusės svogūno
3 skiltelių česnako
2 cm pločio (apie 6 cm skersmens) cukijos
pusės šaukštelio kmynų
1/3 a. š. malto imbiero
pipirų, druskos, kitų mėgiamų prieskonių
a. Išvirkite ryžius. Kartu su ryžiais virkite griežinėliais pjaustytą morką.
b. Juostelėmis pjaustytą kiaulieną apkepkite keptuvėje su svogūnu. Kai ši jau pradės skrusti, sudėkite smulkiai pjaustytą papriką, tarkuotą cukiniją, smulkintą česnaką ir plonomis juostelėmis pjaustytą agurką. Gerai išmaišykite, įberkite prieskonių, kmynus. Pakepę apie 3 min. sudėkite smulkiai pjaustytus pomidorus ir dar pakepkite 5 min.
Tiekite su ryžiais (galite ir viską sumaišyti). SKANAUS!
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą