Reikės:
1 vidutinės cukinijos
4 mažesnių bulvių
pusės didelio svogūno (ar 1 mažesnio)
1 pomidoro
saujos brokolių šakelių
pusės baltosios paprikos
druskos
pipirų
1 v. š. sezamų sėklų
1 a. š. saldžiosios paprikos miltelių
1 a. š. kario prieskonių
Užpilui:
2 kiaušinių
2 v. š. miltų
100 ml pieno
Pabarstymui:
100 g fermentinio sūrio
a. Supjaustykite visas daržoves ir jomis
išklokite kepimo formą (gali formuoti viską kaip norite, mano interpretaciją
galite matyti nuotraukoje).
b. Kadangi visos pjaustytos daržovės į formą vienu sluoksniu netilpo, tad, pirmąjį sluoksnį apibarsčiusi druska ant jo dėjau likusias daržoves. Galiausiai suberkite visus nurodytus prieskonius (kario, paprikų ir t. t.) ir sezamų sėklas.
c. Toliau reikia pagaminti užpilą: į plaktuvą
sudėkite kiaušinius, pieną ir miltus ir gerai išplakite. Gautą masę pilkite į
kepimo formą ant jau paruoštų daržovių.
Kepkite orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje
apie pusvalandį, tuomet išėmę apkepą užbarstykite tarkuotą sūrį ir dar
pakepkite apie 20 min. SKANAUS!
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą